Freizeitgartenbau: Pflanzen aus der mediterranen Küche - das Urlaubsgefühl für Zuhause

Besonders die Kräuter aus dem mediterranen Raum gelten als sehr gesund. Ebenso gibt es diverse Gemüsearten wie z. B. Auberginen, Tomaten und Zucchini, die man klassisch mit dem Urlaub verbindet.

In diesem Seminar dreht sich alles speziell um diese Pflanzen. Wie können wir sie zu Hause am besten kultivieren? Welche vertragen sich als Nachbarn besonders gut und wie beugt man Krankheiten und Schädlingen vor?

Auch Feigenbäume, Olivenbäume, Zitronen und Lorbeer fallen in diese Sparte und sollen dementsprechend behandelt werden. Was muss beim Kauf dieser Pflanzen beachtet werden? Bekommen sie in unseren klimatischen Breiten überhaupt Früchte? Besonders Feigen werden aufgrund des Klimawandels in unseren Breiten immer beliebter für den Anbau.

Wir besprechen neben den Ansprüchen an Boden bzw. Substrat, die richtige Pflege und Schnittmaßnahmen sowie die richtige Ernte und Lagerung der Kräuter. Damit diese ihren vollen Geschmack auch behalten. Zum runden Abschluss gibt es Allerlei an Kräutern zum Schnuppern, aus denen wir dann unsere eigenen Kräutersalze kreieren.